不锈钢泡菜机械-海南泡菜机械-众悦机械(查看)

青岛众悦机械有限公司坐落于中国东部大都市——青岛。我厂自主研制，生产“蛟龙”品牌系列食品机械，专为从事酱腌菜，大酱机械、辣椒机械、药材机械等食品生产厂家提供服务。是一家集食品机械的研发、设计、制造、安装，服务为一体的***制造厂家。

泡菜制作：

泡菜按用途可分：调料菜和下饭菜——调料菜即可用做烹饪菜肴的调料，比如泡椒（灯笼椒、野山椒）、泡姜、泡蒜；下饭菜即捞起来或单或杂或浇点辣椒油就可伴饭伴粥的，萝卜棵儿、芹菜条儿、白菜叶儿等等大部分泡菜都属此列。

各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝（卷心菜）、胡萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作中国泡菜的原料，中国泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里，海南泡菜机械，不掺和过多调味品，完全是单纯澄明的口味，当然也可根据个人喜好，添加其他佐料，这是中国泡菜比韩国泡菜更有伸缩余地和想象空间的地方，制作工序也比韩国泡菜简单便捷许多。通常夏季三天，冬季一周，即可取出食用。中国泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽，辣白菜泡菜机械，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，还可根据个人喜好，调节辣的程度。且经过乳酸菌发酵后的生菜，微酸，韩国泡菜机械，既好吃，又助消化。

泡菜，

古称葅，

是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。

一般来说，不锈钢泡菜机械，只要是纤维丰富的

蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提

供充足的营养，又能预防***等疾病。泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，

为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四

川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸，

口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲，帮助消化。